酒的好文化?
1、酒与政治 酒成为政治饮料，无论政治等级森严的古代，还是民主文明的现代，修心悟道，参理崇礼，贵和中庸，在酒香里达到和的状态，正是这种浓浓的酒香，让政治这个难缠的东西，呈现出截然不同的气质，有美酒的伴随，政治也有了诗歌的热烈，武力的张扬和英雄的快意。 2、酒与军事 无论古代还是现代，酒与征战的关系就是密不可分的，军队出征前要喝壮行酒，凯旋归来要喝庆功酒。 3、酒与名人 酒与诗，水乳交融，源远流长，李白斗酒诗三百，杜甫歌怀，皆因有酒。古人认为，酒是水与火的结晶，它能给人带来畅快，在酒中能加倍感到人的本质和人生的真谛，诗中有酒，酒中有诗，李白的举杯邀明月，苏东坡的把酒问青天，都体现出了酒的意境，酒的情趣。 4、酒礼习俗 饮酒作为一种食的文化，在远古时代就形成了一很大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节就很重要。 5、酒文化起源 据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的。所以酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化。
关于福建的特色酒文化你知道哪些?
密集的群山和靠山面海的特殊地形，让福建各地区在漫长的历史上，衍化出不同的文化气质，而酒作为福建人互相联络感情的重要一环，也在历史的衍化中沉淀出别样的文化底蕴。 单单从喝酒这件事上看，各个地方都喝出了各自的风格，比如：泉州人喝酒喜欢“斗酒”，一群人分成两边，互相较劲；龙岩人喝酒，讲究单挑，今天就是我跟你的战场；厦门人喝酒则很文明，坐在小店门口慢饮慢喝，点到为止。
什么是酒文化?
酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒、饮酒活动过程中形成的特定文化形态。
